Author

Ekaterina Kurbatova

Practicing pastry specialist. Finished course “Cakes and individual cakes” at the International School of Pastry Olivier Bajard (France). Attended classes by Nina Tarasova, Tatiana Verbitskaya, Patrick Casula, Quentin Bailly, Hans Ovando, Ekaterina Swarovskaya, Andrei Kanakin, Olga Van Jung and others.
Chef-instructor at the “Coup de Coeur Pastry Studio”

Course/lesson composition

Cookies “Diamonds”

08:38

Dough kneading

00:08

Molding

05:56

Cutting and baking

07:10

What says our students

Спасибо, печенье получилось осень вкусное и ароматное, от банки с ним детей не оттянуть.

Татьяна

Cookies “Diamonds” (Subtitles)

Спасибо за прекрасный рецепт! Печенье замечательное ! Делается быстро и получается бесподобным…готовили вместе с сыном и рецепт настолько прост что не возникло никаких проблем_все друзья были в восторге.
Очень удобно что можно скачать рецепт и иметь его всегда под рукой

Anastasia

Cookies “Diamonds” (Subtitles)

Печенье очень простое и можно готовить в ожидании скорых гостей. Спасибо!

Надежда

Cookies “Diamonds” (Subtitles)

Read all reviews

What is necessary

Inventory

• Mixer
• Spatula
• Silicone mat
• Knife

Ingredients

• Flour
• Sugar
• Eggs
• Butter
• Citrus Zest