Cookies “Diamonds” (Subtitles)

French friable cookies with notes of citrus

Author

Ekaterina Kurbatova
Ekaterina Kurbatova
Practicing pastry specialist. Finished course “Cakes and individual cakes” at the International School of Pastry Olivier Bajard (France). Attended classes by Nina Tarasova, Tatiana Verbitskaya, Patrick Casula, Quentin Bailly, Hans Ovando, Ekaterina Swarovskaya, Andrei Kanakin, Olga Van Jung and others.

Course/lesson composition

Cookies “Diamonds”
08:52
Dough kneading
00:08
Molding
05:56
Cutting and baking
07:10

What says our students

Очень вкусное и простое в приготовлении печенье. Можно менять цедру на другие добавки и тем самым разнообразить вкусы
Sviatlana
Такое вкусное печенье я ела впервые в жизни, хрустящее, с ароматом апельсина и лимона, просто вострог! Спасибо coup de coeur online, все очень просто и понятно по процессам
Спасибо.Все доступно,результатом очень довольна.

What is necessary

Inventory
  • Mixer
  • Spatula
  • Silicone mat
  • Knife
Ingredients
  • Flour
  • Sugar
  • Eggs
  • Butter
  • Citrus Zest
Cookies “Diamonds” (Subtitles)
  • Duration: 08:52
  • Author: Ekaterina Kurbatova
  • Level: Light
Free
By clicking 'Get an access' bellow, you agree to our terms of service and privacy statement. We'll occasionally send you account related emails.