- Nuts sablage
- Make crunchy dragee shell of different taste from chocolate
Dragee “Hazelnut – orange”
You will learn
Author
Course/lesson composition
Dragee “Hazelnut – orange”
09:17
Hazelnut sablage
00:15
Chocolate coating
03:27
Description
In this lesson, we demonstrate technologies and aspects of making dragee from nuts and chocolate at home with no special equipment needed.
What says our students
Очень просто и доступно❤ Спасибо!
Драже по представленному рецепту получилось с первого раза. Бомбически вкусно! Разлетелось в считанные минуты)))
Конфеты получились просто супер!! В который раз убеждаюсь, что лучше купить проверенный рецепт, чем лазить в интернете и искать что-то бесплатное и переводить продукты.
What is necessary
Inventory
- Pot
- Spatula
- A bowl for mixing
Ingredients
- Hazelnut
- Sugar
- Water
- White chocolate
- Paillete feuilletine
- Orange zest
- Alkalized cocoa powder
Dragee “Hazelnut – orange”
- Duration: 09:17
- Level: Light
Present this course?