Quiche with red fish, zucchini and leek (Subtitles)

Author

Ekaterina Kurbatova
Ekaterina Kurbatova
Practicing pastry specialist. Finished course “Cakes and individual cakes” at the International School of Pastry Olivier Bajard (France). Attended classes by Nina Tarasova, Tatiana Verbitskaya, Patrick Casula, Quentin Bailly, Hans Ovando, Ekaterina Swarovskaya, Andrei Kanakin, Olga Van Jung and others.
Chef-instructor at the “Coup de Coeur Pastry Studio”

Course/lesson composition

Quiche with red fish, zucchini and leek
18:31
Dough kneading
00:08
Dough rolling
04:50
Molding the base for quiche
06:47
Making the filling
11:45
Filling up
16:00
Putting quiche into the oven
17:48

What says our students

Отличное видео, насыщенный урок, соблазнительные фотографии. Просмотрела, закупила продукты и уже готовлю куш с красной рыбой по вашему рецепту . Замечательная Школа, планирую купить у вас курс. Я домашний кондитер со стажем , но думаю поучится у вас многому
Ольга
Quiche with red fish, zucchini and leek (Subtitles)
Хочу выразить свою признательность за возможность в опубликовании бесплатных рецептов. Подробный рецепт киша с красной рыбой цуккини и луком и видео рецепта не оставили даже капли сомнения в понимании его приготовления. Спасибо, что в вашей работе и бизнесе находится и возможность безвозмездных подарков для подписчиков в виде таких рецептов. Желаю дальнейшего роста, процветания и возможностей!
Инесса
Quiche with red fish, zucchini and leek (Subtitles)

What is necessary

Inventory
  • Ring for tart (20x3.5 cm)
  • Pin
  • Frying pan
Ingredients
  • Red fish (trout, salmon, etc.)
  • Zucchini
  • Leek
  • Butter
  • Flour
  • Eggs
  • Cream
  • Sour cream
  • Salt
  • Pepper
Quiche with red fish, zucchini and leek (Subtitles)
  • Duration: 18:31
  • Author: Ekaterina Kurbatova
  • Level: Light
Free
By clicking 'Get an access' bellow, you agree to our terms of service and privacy statement. We'll occasionally send you account related emails.