Тримолин

Тримолин – инвертный сахар ( смесь глюкозы и фруктозы),  по консистенции напоминает мед и применяет в кондитерском производстве для предотвращения кристаллизации сахара,   для увеличения сроков годности изделий, сохранения их свежести.