14 секретов от Ханса Овандо

Авторские рецепты, современные кондитерские техники

Преподаватели: Ханс Овандо

Ханс Овандо
Ханс Овандо
Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже
Шоколадная плитка "Карамель-пекан-кофе"
Отличный урок по оправданной цене, который окупит себя с первого заказа)
Спасибо за возможность иметь авторские рецепты пот первоклассных Шефов!
Маршмеллоу и малиновый мармелад (Субтитры)
Очень познавательный урок- теперь мои домочадцы наслаждаются вкусом малинового мармеллоу :) Спасибо!!!!!!!!!!!!!
Кукулиева Ольга
Маршмеллоу и малиновый мармелад (Субтитры)
Спасибо за прекрасный урок. Смотреть на шефа одно удовольствие и главное не только рецепт и граммы в нем, а действия шефа и их последовательность и различные нюансы из которых и складывается кондитерское искусство.
0