Практикующий мастер-кондитер, прошедший обучение в Международной кондитерской школе Оливье Бажара (Франция) на курсе «Сложные торты и пирожные». Имеет сертификаты об обучении на курсах Нины Тарасовой, Татьяны Вербицкой, Патрика Казула, Кантена Баи и других.
Преподаватель школы “Coup de Coeur Pastry Studio”
Цукаты из апельсина в шоколаде
Цукаты из апельсина, которые вы не забудете
Автор
Екатерина Курбатова
Состав курса/урока
Цукаты в шоколаде
07:14
Снимаем кожуру с апельсинов
00:08
Готовим сироп
01:10
Провариваем кожуру в сиропе
02:08
Нарезаем и просушиваем цукаты
03:42
Покрываем цукаты шоколадом
04:46
Описание
Простой рецепт сочных апельсиновых цукатов, которые можно использовать для выпечки или покрыть шоколадом и подарить друзьям.
Что говорят наши студенты
Впервые посмотрела ваш бесплатный МК по приготовлению цукат в шоколаде и мне так понравилось!Весь процесс создания десерта очень понятно и поэтапно проговаривается, к тому же, все выглядит соблазняюще-аппетитно!) В скором времени я собираюсь приобрести у вас платный МК по другим десертам))
Что необходимо
Инвентарь
- Сотейник
- Спатула
- Нож
Ингредиенты
- Апельсины
- Сахар
- Сироп глюкозы
- Шоколад
Цукаты из апельсина в шоколаде
- Длительность: 07:14
- Уровень: Легкий