Вы освоите технику темперирования шоколада и добавления вкусовых компонентов как внутрь, так и поверхность шоколадной плитки
Чтобы включить субтитры, нажмите иконку СС, в правом нижнем углу плеера и выберите язык субтитров.
Мастер-класс "Шоколадная плитка Карамель-пекан-кофе" (Субтитры)
Мастер-класс по приготовлению шоколадной плитки со вкусом кофе и карамели
Описание
Шоколадная плитка "Карамель-пекан-кофе"
07:54
Подготавливаем и темперируем шоколад
00:08
Отсадка в формы
04:40
Декор
05:58
Вынимаем плитки из форм
07:08
Отличный урок по оправданной цене, который окупит себя с первого заказа)
Спасибо за возможность иметь авторские рецепты пот первоклассных Шефов!
Спасибо за возможность иметь авторские рецепты пот первоклассных Шефов!