Мастер-класс "Шоколадный цветок"

Шоколадный декор. Цветок из шоколада.

Описание

Урок посвящён изготовлению объемного шоколадного цветка и включает в себя:
Темперирование шоколада
Изготовление лепестков и основания
Сборку цветка
Окраску

Урок будет полезен тем, кто начинает работать с шоколадом, работает с заказными тортами, а так же тем, кто хочет освоить новые техники работы с шоколадом.

Инвентарь

Фризер
Гитарный лист
Трубки

Ингредиенты

Шоколад
Какао-масло
Краситель

Шоколадный цветок