Рождественский штоллен

Традиционный штоллен для Рождественского стола

Автор

Екатерина Курбатова
Екатерина Курбатова
Практикующий мастер-кондитер Выпускница Международной кондитерской школы Оливье Бажара (Франция) и многих других курсов Разработала более 100 авторских десертов Обучила более 3000 студентов на авторских курсах по кондитерскому искусству

Состав курса/урока

Рождественский штоллен
18:56
Подготавливаем начинку
00:08
Готовим опару
02:40
Замешиваем тесто
04:16
Формовка
14:50
Смазываем штоллены маслом
16:51

Описание

Приготовьте этот ароматный штолен своими руками для Рождественского стола или в подарок коллегам, друзьям и близким. Такой подарок запомнится надолго.

Что говорят наши студенты

Лучшей школы не найти
❤️❤️❤️
Я Вас люблю
Штоллен очень вкусный получился, спасибо за рецепт. Две недели не успевает настояться, сразу все сметают!
I got some very helpful information. Thank you!
Ilyana

Что необходимо

Инвентарь
  • Миксер
  • Спатула
  • Скалка
  • Пергамент
Ингредиенты
  • Изюм
  • Клюква
  • Цукаты
  • Ром
  • Мука
  • Молоко
  • Дрожжи
  • Сахар
  • Яйца
  • Сливочное масло
  • Сахарная пудра
Рождественский штоллен
  • Длительность: 18:56
  • Автор: Екатерина Курбатова
  • Уровень: Легкий
Бесплатно
Нажимая ниже 'Получить доступ', вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.