Мастер-класс "Роксы темный шоколад-малина" (Субтитры)

Урок по изготовлению шоколадных сладостей-роксов

Автор

Ханс Овандо
Ханс Овандо
Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже

Состав курса/урока

Роксы темный шоколад-малина
13:56
Сироп для карамелизации орехов
00:08
Карамелизуем миндальные лепестки
03:05
Приготовление роксов
06:40
Упаковываем шоколадные роксы
11:50

Описание

Роксы-идеальный вариант подарка,  сладости для Кенди бара, свадебных бонбоньерок,  для кондитерской. Это десерт из шоколада и хрустящих компонентов, которую любят и взрослые и дети. 

В уроке вы освоите технику темперирования шоколада и изготовления из него хрустящих роксов с миндальными лепестками и малиной

Чтобы включить субтитры, нажмите иконку СС, в правом нижнем углу плеера и выберите язык субтитров. 

Что говорят наши студенты

Роксы от Ханса Овандо безумно вкусные, очень необычный хрустящий десерт, тающий ворту, очень легкий в приготовлении, очень хочется побольше таких рецептов ))) Как же легко с вами учится... Очень довольна что познакомилась с Coup de Coeur Online!
Людмила
Мастер-класс "Роксы темный шоколад-малина" (Субтитры)
Мастер-класс "Роксы темный шоколад-малина" (Субтитры)
  • Длительность: 13:56
  • Автор: Ханс Овандо
  • Уровень: Легкий
Подарить этот курс?
12BYN
€5
₽400
У вас есть промокод?
Нажимая ниже 'Купить сейчас', вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.
12BYN
€5
₽400