Фундучное пралине

Классическое фундучное пралине

Описание

Инвертарь
  • Спатула
  • Сотейник
  • Измельчитель
Ингредиенты
  • Фундук
  • Сахар
  • Соль
  • Глюкоза
  • Ваниль
  • Какао-масло
  • Шоколад
Екатерина Курбатова
Екатерина Курбатова
Практикующий мастер-кондитер, прошедший обучение в Международной кондитерской школе Оливье Бажара (Франция) на курсе «Сложные торты и пирожные».  Имеет сертификаты об обучении на курсах Нины Тарасовой, Татьяны Вербицкой, Патрика Казула, Кантена Баи и других.
Преподаватель школы “Coup de Coeur Pastry Studio”
Анастасия
Анастасия
В декрете
Очень интересный урок. Недавно начала заниматься сладкими произведениями и будет интересно попробовать данный рецепт в деле. Спасибо за такие шедевры, так ещё и в бесплатном доступе! Все очень понятно и доступно даже для новичков!
Дима
Кондитер
Супер рецепт!!!! Пралине получилось с первого раза таким каким оно должно быть. Всегда били какие то проблемы, то засахаритьса то згорит и горчит, а с этим рецептом всё супер, очень просто понятно и дохотчиво. Очень большое спасибо за рецепт!!!
Yelena
Yelena
Спасибо большое за рецепт фундучного пралине! Очень актуальный для меня рецепт, так как с недавнего времени я увлеклась изучением современных десертов. Благодарю Екатерину и ее коллег за прекрасный урок!
Бесплатно
0

Необходимо войти в аккаунт, чтобы посмотреть бесплатный урок

Войти

Расскажите о нас друзьям!