Киш с красной рыбой, цуккини и луком пореем

Автор

Екатерина Курбатова
Екатерина Курбатова
Практикующий мастер-кондитер, прошедший обучение в Международной кондитерской школе Оливье Бажара (Франция) на курсе «Сложные торты и пирожные».  Имеет сертификаты об обучении на курсах Нины Тарасовой, Татьяны Вербицкой, Патрика Казула, Кантена Баи и других.
Преподаватель школы “Coup de Coeur Pastry Studio”

Состав курса/урока

Киш с красной рыбой, цуккини и луком пореем
Замес теста
00:08
Раскатка теста
04:50
Формовка основы для киша
06:47
Приготовление начинки
11:45
Начиняем
16:00
Ставим в духовку
17:48

Что говорят наши студенты

Вийшло з першого разу. Смачне тісто, шеф дуже доступно пояснює, розказує деталі. Рекомендую
Her Training was very enjoyable and relaxing, thanks a lot
Lale
Спасибо за урок! Очень вкусный киш получается по Вашему рецепту!

Что необходимо

Инвентарь
  • Кольцо для тарта (20х3,5 см)
  • Скалка
  • Сковородка
Ингредиенты
  • Красная рыба (форель, семга и т.п.)
  • Цуккини
  • Лук порей
  • Масло сливочное
  • Мука
  • Яйца
  • Сливки
  • Сметана
  • Соль
  • Перец
Киш с красной рыбой, цуккини и луком пореем
  • Длительность: 00:00
  • Автор: Екатерина Курбатова
  • Уровень: Легкий
Бесплатно
Нажимая ниже 'Получить доступ', вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.