Печенье Спекулос

Рецепт простого рождественского печенья родом из Бельгии

Автор

Екатерина Курбатова
Екатерина Курбатова
Практикующий мастер-кондитер, прошедший обучение в Международной кондитерской школе Оливье Бажара (Франция) на курсе «Сложные торты и пирожные».  Имеет сертификаты об обучении на курсах Нины Тарасовой, Татьяны Вербицкой, Патрика Казула, Кантена Баи и других.
Преподаватель школы “Coup de Coeur Pastry Studio”

Состав курса/урока

Печенье Спекулос
Замес теста
00:08
Раскатка
05:35
Вырубка
08:28
Ставим в духовку
10:19

Описание

15 минут на приготовление - и бесконечное удовольствия для вашей семьи. Хрустящее  печенье с пряностями подарит вам праздничное настроение в любое время и перенесет на рождественскую ярмарку.

Что говорят наши студенты

Замечательный урок, все очень доступно. Спасибо!
Самые лучшие рецепты
Aizhan
Спасибо огромное. качество видео зашкаливает очень приятно смотреть. я чайник в кондитерском мире, поэтому я решила учится у вас!!!! рецепт наивкуснейший, пробывала много разных. я родом из латвии и у нас есть печенье пипаркукас чтото очень похожее НО с перцем. Пошла оформлять покупку на онлайн курс!!!! буду радовать близких своими шедеврами !!!
Diana

Что необходимо

Инвентарь
  • Скалка
  • Вырубка для печенья
  • Пергамент
Ингредиенты
  • Мука
  • Сливочное масло
  • Коричневый сахар
  • Яйца
  • Специи (корица, имбирь, кардамон, гвоздика)
  • Разрыхлитель
  • Цедра апельсина
  • Соль
Печенье Спекулос
  • Длительность: 00:00
  • Автор: Екатерина Курбатова
  • Уровень: Легкий
Бесплатно
Нажимая ниже 'Получить доступ', вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.