Печенье Спекулос
Рецепт простого рождественского печенья родом из Бельгии
Автор
Екатерина Курбатова
Практикующий мастер-кондитер Выпускница Международной кондитерской школы Оливье Бажара (Франция) и многих других курсов Разработала более 100 авторских десертов Обучила более 3000 студентов на авторских курсах по кондитерскому искусству
Состав курса/урока
Печенье Спекулос
10:55
Замес теста
00:08
Раскатка
05:35
Вырубка
08:28
Ставим в духовку
10:19
Описание
15 минут на приготовление - и бесконечное удовольствия для вашей семьи. Хрустящее печенье с пряностями подарит вам праздничное настроение в любое время и перенесет на рождественскую ярмарку.
Что говорят наши студенты
Очень понравился видео-урок. Всё чётко, понятно, бери и делай.Спасибо!
Благодарю за этот простой и вкусный рецепт такого пряного печенья! Муж, детки и я - все остались в полном восторге!!!
Очень приятно слушать!)) И крайне доступно объясняется)) Спасибо за новые знания)))
Что необходимо
Инвентарь
- Скалка
- Вырубка для печенья
- Пергамент
Ингредиенты
- Мука
- Сливочное масло
- Коричневый сахар
- Яйца
- Специи (корица, имбирь, кардамон, гвоздика)
- Разрыхлитель
- Цедра апельсина
- Соль
Печенье Спекулос
- Длительность: 10:55
- Уровень: Легкий