Вас ждёт 6 недель незабываемого опыта и полного погружения в мир тарталеток. Шеф познакомит вас со всеми тонкостями работы с различными видами песочного теста и поделится своим опытом. Под руководством Екатерины вы приготовите 8 видов изделий с оригинальными вкусами и декорами. Кроме того, вас ждет большой теоретический блок, который поможет вам понять работу ингредиентов, выбрать правильный инвентарь и организовать работу с тестом.  По прохождении курса вы сможете запустить готовую линейку тарталеток в продажу или просто выйти на новую ступеньку своего мастерства и радовать близких изысканными тарталетками. 

В программе курса: 
1.  Тарталетка «Клубника-песто»
2. Тарталетка "Шоколад-гречка"
3. Тарталетка "Арахис-смородина"
4. Тарталетка "Малина-фисташка"
5. Тарталетка "Жемчужина"
6. Тарталетка "Смородина-гибискус"
7. Тарталетка "Фундук-абрикос"
8. Тарталетка "Вишня- мак"

Курс включает видеоматериалы (доступны к просмотру) и рецептурные листы и (доступны к скачиванию)
 
Работа построена следующим образом: 
После оплаты вам последовательно открывается доступ к урокам курса. Каждую неделю - новый рецепт.

Рецепты в pdf формате прикреплены к каждой части и их можно скачать. 
Каждую неделею вы готовите изделие из урока, фотографируете и высылаете на проверку преподавателю. Вместе с куратором вы разбираете ошибки и сложности, возникшие в процессе работы. Преподаватель по необходимости дает рекомендации.

После успешного выполнения всех заданий и проверки куратора вы можете получить сертификат о прохождении курса. Для проверки необходимо отправить общий вид изделия и разрез. 
 
Двигаемся к цели и растем профессионально! Ты с нами?